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為早餐加杯蜂蜜水

為早餐加杯蜂蜜水

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2021/01/12 16:00
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  早餐對人體健康非常重要,素有“早餐要吃好”的說法。一頓營養健康的早餐可以帶給你一整天的精神與活力。然而,有些人經常會因為工作忙碌而忽略早餐的重要性,慣于應付。外國人的一些早餐習慣不妨借鑒一下,比如為早餐加杯蜂蜜水。

  蜂蜜含有葡萄糖、果糖、蛋白質、酶、維生素和多種礦物質,其顏色越深,所含的礦物質相對越多。經常飲蜂蜜,有助于提高人的免疫力,對貧血、神經官能癥、肝病、心臟病、腸胃病等有一定益處,這就是外國人鐘情于蜂蜜的原因。以色列以“牛奶和蜂蜜之鄉”著稱,德國則有 “蜂蜜牛奶”出售。

  早上用溫水沖一杯蜂蜜水,營養又健康。一般來講,溫水(40℃~60℃)沖泡蜂蜜能夠較完整地保留蜂蜜中的營養物質和生物活性物質,更容易被人體吸收?!侗静菥V目》中記載,經過溫水泡熟的蜂蜜能夠補中益氣,健脾壯陽。因此,畏寒、體質虛弱、虛寒的朋友可常用溫水泡蜂蜜,以補益脾胃。

  當然,早餐時直接在牛奶或豆漿中加入3~4勺高品質的蜂蜜后食用,或是與面包、蔬菜汁、鮮果汁、清湯搭配,對健康大有裨益。

 

 

  蘿卜蜂蜜飲開胃助消化

  具體方法是:白蘿卜100克,炒麥芽30克,蜂蜜25毫升。將蘿卜搗爛取汁;麥芽用沸水沖泡半小時后去渣,將蘿卜汁與麥芽水混合,加入蜂蜜調勻后即可,分3次餐前服用,每日1劑,連用3~5劑。

  此方具有開胃、助消化的功效,適用于功能性消化不良,但腹瀉患者忌用。

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