蜂王漿，又稱蜂皇漿，是青年工蜂咽下腺和上顎腺分泌的漿狀物質，是蜂王終身的食物。蜂王漿具有眾多營養保健功能，具有調節免疫力、抗菌消炎、抗衰老、抗腫瘤、降血壓、降血糖和促進細胞生長等功能。另外，蜂王漿還具有抗疲勞、降血脂、改善睡眠、保護肝臟、護膚養顏等作用，是一種珍貴的天然食物，被稱為“液體黃金”。
我國是世界上生產和輸出蜂王漿最多的國家，大部分蜂王漿產品均為原料產品，但蜂王漿本身口感辛辣，粘稠，溶解性欠佳，這些感官和理化特性制約了蜂王漿的市場空間和經濟價值。蜂王漿中富含蛋白質，其蛋白含量約占蜂王漿干物質的30%～50%。
浙江省農業科學院農產品質量標準研究所朱作藝等研究發現：
蜂王漿蛋白肽經氨基酸儀分析，氨基酸的總量為82.19%，其中含量最高的氨基酸為天門冬氨酸(15.15%)，其次是谷氨酸(10.36%)和亮氨酸(7.00%)。
蜂王漿蛋白肽具有一定的降血糖活性，其活性低于陽性對照藥物阿卡波糖，這可能是因為蜂王漿蛋白肽是粗酶解產物，未經進一步的分離純化。藥物阿卡波糖雖然能較好地控制血糖，但長期服用容易產生耐藥性，同時會伴隨著許多不良反應和副作用。進一步對蜂王漿蛋白酶解產物進行分離純化，篩選出高活性的多肽單一組分，對于糖尿病的治療具有重要的意義。
